คำอธิบาย
เครื่องกวนแม่เหล็กพร้อมบาร์กวน 3000 รอบต่อนาที AC 100-240V แนะนำสูงสุดไม่เกิน 3000 ml
คุณภาพสูง – แผ่นด้านบนคุณภาพสูงทน
ใช้งานได้ดี – เหมาะสำหรับการกวนงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์อุตสาหกรรมการเกษตรสุขภาพและยาโฮมบรูว์ ฯลฯ
ทนต่อสารเคมี – วัสดุสามารถใช้กับสารเคมีที่มีฤทธิ์กัดกร่อนรวมทั้งกรดและฐาน
มีประสิทธิภาพ – ปลอกช่วยลดแรงเสียดทานและการสึกหรอขณะหมุน
ใช้งานง่าย – วางภายในภาชนะของเหลวที่วางอยู่บนเครื่องกวนแม่เหล็ก
อินพุต: AC 100-240V, 50HZ / 60HZ
เอาต์พุต: DC12V-1A
ความเร็วในการผสม: 0-3000 รอบต่อนาที
ปริมาณการผสมสูงสุด: 3000 มล
กำลังมอเตอร์: 0.86W
ประเภทปลั๊ก: ปลั๊ก US ใช้กับแคนาดาอินเดียเม็กซิโกไทยสหรัฐอเมริกาฟิลิปปินส์ไต้หวันและอื่น ๆ
สี: Sier + blue
วัสดุ: ABS + สแตนเลส 316 + PTFE
ขนาด: 18×13 x 4.5 ซม., พื้นผิวโต๊ะทำงาน: 13×13 ซม
อุปกรณ์ที่มีมาในกล่อง
เครื่องกวนแม่เหล็ก x1
อแดปเตอร์ไฟ US PLUG x1
แม่เหล็กกวน x1
Magnetic Stirrer – Yeast Stir Plate (comes with a magnetic stir bar)
ใช้สำหรับเตรียม Yeast Starter เพื่อเพิ่มจำนวนเซลยีสก่อนเริ่มการหมัก ใช้คนสารได้มากถึง 3 ลิตร
1-Set includes:
1. Magnetic Stir Plate
2. 9V Adapter
3. Magnetic Stir Bar
Can be used to stir liquid up to 3 litres.
This is a brewing tool to take your home brewery to next level and it’s fun to use. Many homebrewers don’t pitch nearly enough yeast. A stir plate helps you culture higher cell counts of healthy yeast for quicker fermentations, lower risk of infections and better tasting beer. All in less time than it takes to make a conventional yeast starter.
Good brewing practice calls for a count of one-billion cells per liter per degree Plato. For a standard 5-gallon batch, this means you should be pitching in the neighborhood of 200 billion cells into your cooled wort. Higher gravity worts and lagers require even higher cell counts. A starter becomes necessary for a number of reasons:
Poor storage temperature control and using yeast close to its use by dates diminishes the viable cell counts in a liquid yeast product.
A starter will help you proof yeast by allowing you to visually determine if the yeast you purchased, maybe a month, ago still has enough viable cells for fermentation.
Low pitching rates may result in infected finished beer, higher than normal final gravity, excess production of objectionable flavors caused by fusel alcohols, esters, diacetyl and sulfur compounds.
A starter allows you to step up the cell counts to the appropriate level for the style you are brewing. As wort gravity increases, the need for more yeast increases also.
A typical yeast starter is made using a ratio of 1 gram of light dry malt extract (DME) to 10 mL of water to give a solution with specific gravity of 1.030. For a 1.5-liter starter, one would use 150 grams of DME, boiled in water for 10
minutes, then cooled to 70° F.
The next step up in your yeast starter regimen is to stir the starter continuously, which grows more yeast in a shorter period of time. Studies show that stirred starters have up to a ten-fold increase in cell counts than a
non-stirred starter. Why is this so?
Stirred starters continuously aerate the wort. Oxygenated wort is essential for yeast propagation
Stirring knocks carbon dioxide, a by-product of yeast growth, out of suspension. Carbon dioxide in solution inhibits yeast growth.
Stirring keeps the yeast in suspension and in constant contact with nutrients.
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์