Mall KITCHEN CONFIDENTIAL “เบื้องลึกในครัวลับ”
฿175
฿175
ลดพิเศษ
โค้ดส่วนลด
ลด ฿100
ลด ฿50
เก็บโค้ด
การจัดส่ง
จัดส่งฟรีเมื่อสั่งซื้อขั้นต่ำ ฿99
มีเก็บเงินปลายทาง
การันตี
คืนเงิน/สินค้าฟรีใน 15 วัน · ของแท้ 100%
จำนวน
180.5k
100%
7 ปี ที่ผ่านมา
78
ภายในไม่กี่นาที
1.1m
ข้อมูลจำเพาะของสินค้า
หมวดหมู่
รายละเอียดสินค้า
ON WRITING: A Memoir of the Craft
แอนโธนี โบร์เดน : เขียน
นรา สุภัคโรจน์ : แปล
ชุลีพร วุ่นบำรุง : พิสูจน์อักษร
เฉลิมพันธุ์ ปัญจมาพิรมย์ : ปกและรูปเล่ม
จำนวนหน้า : 384 หน้า
สำนักพิมพ์ Marry Go Round
ปีที่พิมพ์ เมษายน 2562
ISBN: 9786169285588
นี่ไม่ใช่ตำราอาหาร ไม่มีสูตรเด็ดเคล็ดลับในการปรุงอาหารให้อร่อย
แต่คือการบอกเล่าเรื่องราวชีวิตของผู้ที่อยู่เบื้องหลังอาหาร
คนที่คนอื่นเรียกเขาและเจ้าตัวเรียกตัวเองว่า “เชฟ”
.
แอนโธนี โบร์เดน เป็นเชฟ
เขายังเป็นนักเขียน นักผจญภัย และนักเดินทาง
No Reservation และ Parts Unknown
คือรายการทีวีที่บันทึกการเดินทางของโบร์เดน
เขาเรียนรู้ผู้คนและทำความรู้จักโลกโดยใช้ “อาหาร” เป็นสื่อ
.
“เบื้องลึกในครัวลับ” หรือ Kitchen Confidential
คือหนังสือที่มาก่อนรายการทีวีเหล่านั้น
หรือจะพูดว่ามันคือจุดเริ่มต้นที่ทำให้เกิดรายการทีวีเหล่านั้นก็ว่าได้
เพราะมันไม่เพียงขุดค้นเรื่องลับจากก้นครัวออกมาตีแผ่
ชนิดที่คนนอกครัวอ่านแล้วร้อง หืม?
และคนในครัวอาจนึกถามในใจ เอางี้เลยเรอะ!
แต่มันยังเป็นบทบันทึกเส้นทางชีวิตของโบร์เดนในส่วนที่เกี่ยวข้องกับอาหาร
.
สำหรับแอนโธนี โบร์เดน อาหารเป็นอะไรหลายอย่าง
อาหารคือเซ็กส์ คือการผจญภัย คือความเจ็บปวด
เหนืออื่นใด มันคือความรัก
2072531360
KITCHEN CONFIDENTIAL “เบื้องลึกในครัวลับ”
Books & Magazines > Books > Travel & Tourism