Mall เบทาโกร ขาหมูเยอรมัน 700 กรัม (แช่แข็ง)

เบทาโกร ขาหมูเยอรมัน 700 กรัม (แช่แข็ง)

ขาหมูเยอรมันเบทาโกรพร้อมปรุง หมักเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสจนเข้าเนื้อ ได้ขาหมูรสชาติกลมกล่อม เมื่อนำไปทอดแล้วหนังกรอบสีเหลืองทอง กรอบนอกฉ่ำใน

ส่วนประกอบ: ขาหมู 87.0% น้ำหมักปรุงรส 13.0%
วัตถุเจือปนอาหาร (INS 316, INS 451(i), INS 1412, มอลโทเดกซ์ทริน) แต่งกลิ่นธรรมชาติ
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: มีถั่วเหลือง

วิธีการเตรียมสินค้า
1. ใช้ส้อมจิ้มบริเวณหนังให้ทั่ว
2. ใช้มีดกรีดลึก 1 นิ้ว เว้นระยะ 1 นิ้ว ประมาณ 4-6 รอย
– ทอดด้วยน้ำมันท่วมขาหมู
1.175-180°C ทอดขาหมู 6 นาที
2. นำขึ้นจากน้ำมันพักไว้ 5 นาที
3. น้ำลงไปทอดซ้ำอีกครั้ง 5 นาที
– หม้อทอดไร้น้ำมัน
1.150°C ด้านละ 20
2. 200°C อบต่อด้านละ 10-12 นาที