Mall มีทลี่ หมูกรอบจากพืช 200 กรัม (แช่แข็ง)
ข้อมูลจำเพาะของสินค้า
รายละเอียดสินค้า
มีทลี่ หมูกรอบจากพืช 200 กรัม (แช่แข็ง)
หมูสามชั้นจากพืช ทำจากโปรตีนสกัดจากถั่วเหลือง นำไปทอดให้มีสีเหลืองทอง กรอบนอก นุ่มด้านใน มีกลิ่นรสที่หอมน่ารับประทาน สามารถนำไปประกอบอาหารใช้แทนหมูกรอบ สูตรไม่มีผงชูรส
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีถั่วเหลือง และแป้งสาลี
ส่วนประกอบที่สำคัญ : น้ำ, โปรตีนจากถั่วเหลือง, แป้งสาลี, แป้งข้าวเจ้า, เครื่องปรุงรส, กลูเตนจากแป้งสาลี, ผงบุก, บีทรูท
วัตถุเจือปนอาหาร (INS 461, INS 551, มอลโทเดกซ์ทริน)
วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (ไดโซเดียม 5’ ไอโนซิเนต)
สีธรรมชาติ (INS 162) แต่งกลิ่นธรรมชาติ แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ
วิธีการเตรียมสินค้า
1. ทอดด้วยกระทะ ตั้งกระทะให้ร้อนที่อุณหภูมิ 170 – 180 °C ใช้เวลา 1 นาที ค่อยๆแยกเป็นชิ้นๆ จากนั้นทอด ประมาณ 2 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง
2. ทอดด้วยหม้ออบลมร้อน นำสินค้าแช่แข็งมาคลุกน้ำมันให้ทั่ว ในอัตราส่วนสินค้าแช่แข็ง 200 กรัม ต่อน้ำมัน 6 ช้อนโต๊ะ อบด้วยเครื่องหม้ออบลมร้อน ที่อุณหภูมิ 175 °C นาน 9-10 นาที