Mall Sodium Bicarbonate โซเดียม ไบคาร์บอเนต 25kg เบกกิ้งโซดา

1. ลักษณะทั่วไป

ชื่อสามัญ: Sodium Bicarbonate

ชื่อเคมี: โซเดียมไบคาร์บอเนต / โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต

สูตรโมเลกุล: NaHCO₃

ลักษณะ: ผงผลึกสีขาว ไม่มีกลิ่น รสออกเค็มอ่อน ๆ

ความบริสุทธิ์ 99.5% → จัดอยู่ในกลุ่ม Technical Grade (สำหรับงานอุตสาหกรรมทั่วไป ไม่ใช่ Food Grade)

คุณสมบัติ:

เป็นสารด่างอ่อน ๆ

สลายตัวเมื่อถูกความร้อนสูง → เกิด CO₂ + Na₂CO₃

ไม่ติดไฟ แต่สลายตัวปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

2. ความหมายของ “Technical Grade”

เกรดอุตสาหกรรม → ใช้ในงานที่ไม่สัมผัสโดยตรงกับอาหารหรือยา

มีความบริสุทธิ์สูง (99.5%) แต่ยังมี สิ่งเจือปนโลหะหนักหรือสารปนเปื้อน ที่อย. ไม่อนุญาตให้ใช้ในอาหาร

ราคาถูกกว่า Food Grade

3. การใช้งานในอุตสาหกรรม (Technical Grade)

อุตสาหกรรมเคมีและโลหะ

ใช้เป็น Buffer ควบคุมค่า pH ในกระบวนการผลิตสารเคมี

ใช้เป็น สารช่วยดับกรด ในกระบวนการทางโลหะ

อุตสาหกรรมสิ่งทอ

ใช้ปรับ pH ในน้ำยาซักผ้า ย้อมผ้า และกระบวนการฟอก

อุตสาหกรรมบำบัดน้ำ

ใช้ปรับค่า Alkalinity และควบคุม pH ในน้ำบำบัดหรือน้ำเสีย

อุตสาหกรรมทำความสะอาด

ใช้เป็นส่วนผสมของ ผงซักฟอก / น้ำยาล้าง / น้ำยาทำความสะอาด

มีฤทธิ์ช่วยละลายไขมันและคราบ

อุตสาหกรรมดับเพลิง

เป็นส่วนผสมของ ผงดับเพลิง Dry Chemical (BC type) → เมื่อโดนไฟจะแตกตัวปล่อย CO₂ ไปดับเปลวไฟ

เกษตรกรรม

ใช้เป็นสารปรับดิน ลดความเป็นกรด และบางครั้งใช้เป็นสารกำจัดเชื้อราอ่อน ๆ (เช่น ใช้ฉีดพ่นพืชผล)

43120737118

Sodium Bicarbonate โซเดียม ไบคาร์บอเนต 25kg เบกกิ้งโซดา

Food & Beverages > Baking Needs > Baking Powder & Soda