Mall หนังสือ BRAND APPETIT ธุรกิจใกล้ครัว สำนักพิมพ์ SALMON(แซลมอน)

สำรวจเรื่องราวของร้านรวง คาเฟ่ และธุรกิจใกล้ครัวที่อยู่รอบโลก ซึ่งนอกจากจะเปิดร้านเพื่อเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม ทำแบรนด์ให้เติบโตจนกลายเป็นที่รู้จัก ยังมีแรงบันดาลใจ ความตั้งใจ และคอนเซปต์ในการทำธุรกิจซุกซ่อนอยู่ ตั้งแต่ร้าน สเต๊กที่เปิดขายแค่วันเดียวเพราะเพื่อนแกล้ง ร้านขายเฟอร์นิเจอร์ที่ขายอาหารได้นิดหน่อยแต่อร่อยจนคนแห่ไปกิน โมเดล ธุรกิจสาวนมเปรี้ยวที่เป็นมิตรกับทุกบ้าน ร้านอาหารอิตาเลียนที่ให้คุณยายทั่วโลกมารับบทเชฟ แบรนด์ลูกอมที่ทำจากผัก ผลไม้ถูกทิ้งแต่ถูกใจสิ่งแวดล้อม ร้านสะดวกซื้อที่เหมือนยกญี่ปุ่นไปอยู่ใกล้บ้านคุณ และอีกหลายธุรกิจในแวดวงอาหารที่ เรื่องเล่าอร่อยไม่แพ้แบรนด์ไหนในโลก โดย เชอร์รี่—มณีเนตร วรชนะนันท์ ผู้หลงรักอาหารและเจ้าของผลงาน BON APPÉTIT ธุรกิจรอบครัว