Mall Sodium bicarbonate 1 กก. (โซเดียมไบคาร์บอเนต) (ยุโรป) (เกรดอาหาร)

Sodium bicarbonate (โซเดียมไบคาร์บอเนต) หรือรู้จักกันอย่างกว้างขวางในชื่อ เบกกิ้งโซดา (Baking soda)

– เกรดคุณภาพจากยุโรป สามารถใช้ในอาหารและยา

Sodium bicarbonate เป็นสิ่งที่มนุษย์นำมาใช้ประโยชน์ตั้งแต่สมัยโบราณ โดยนำมาประยุกต์ใช้ในครัวเรือน เช่น การทำอาหาร ทำความสะอาด รวมไปถึงใช้ทั่วไปในอุตสาหกรรมต่างๆ มีสูตรเคมีคือ NaHCO3 ลักษณะเป็นผงสีขาว มีรสเฝื่อน
คุณสมบัติ:
– Leavening agent: ช่วยปรับคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ให้เกิดการขึ้นฟู เช่น ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
– Buffering agent: ช่วยปรับความเป็นกรดด่าง ประยุกต์ใช้หลายอุตสาหกรรม เช่น ยา อาหารคนและสัตว์ หรืออุตสาหกรรมอื่นๆ ช่วยปรับความเป็นกรดด่างในบ่อน้ำ สระว่ายน้ำ
– Deodorizing agent: นิยมใช้เป็นสารทำความสะอาด เช่น น้ำยาล้างจาน ช่วยลดกลิ่นคาวได้ หรือยาสีฟัน น้ำยาบ้วนปากเพื่อลดกลิ่นอาหาร กลิ่นกระเทียม

Application
Food, Beverage & supplement
ในอุตสาหกรรมอาหารจะเป็นส่วนประกอบของการผลิตผงฟู นิยมนำไปใช้ในการผลิตขนมอบ เบเกอรี่ เช่น ขนมปัง คุกกี้ เค้ก แพนเค้ก เพื่อให้ขนมฟูและขยายตัวดูน่ารับประทาน ในครัวเรือนมีการประยุกต์ใช่ในการทำอาหาร ทำขนม ใช้หมักหมูให้นุ่ม ใช้ผสมเป็นน้ำยาล้างสารพิษในผักและผลไม้ ช่วยกำจัดสารพิษที่ติดอยู่บริเวณเปลือกหรือผิวของผักและผลไม้ออกได้ 90% จากการที่เกษตรกรใช้กลุ่มยาแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช ซึ่งกลุ่มสารเคมีเหล่านี้จะทิ้งสารตกค้างไว้ เช่น กลุ่มออร์กาโนฟอสเฟต และออร์กาโนคาร์บาเมท

Pharmaceutical
โซเดียมไบคาร์บอเนตถูกนำมาผลิตเป็นยาเม็ดโซเดียมไบคาร์บอเนต (Sodium bicarbonate tablet) หรือยาเม็ดที่คนทั่วไปรู้จักในชื่อ โซดามิ้นท์ (Sodamint) มีไว้ใช้สำหรับบรรเทาอาการแสบร้อนกลางอก บรรเทาอาการจุกเสียด ลดอาการระคายเคือง เนื่องจากมีกรดมากในกระเพาะอาหาร หรือผสมในรูปแบบอื่นๆ เช่น ยาผงอีโน

Cosmetic
ใช้ผสมในน้ำยาคอนแทคเลนส์ ยาสีฟัน เกลืออาบน้ำ น้ำยาบ้วนปาก น้ำยาล้างจาน น้ำยาทำความสะอาดต่างๆ ในครัวเรือนอาจมีการประยุกต์ใช้ในทำความสะอาดผิว สครัปผิว ช่วยกำจัดสิ่งสกปรกบนผิวและใบหน้า หรือประยุกต์ใช้ในการทำความสะอาดเขียง จะช่วยทำให้เขียงหมดกลิ่นคาวไปได้อย่างหมดจด ทำความสะอาดไมโครเวฟหรือเตาอบ เพื่อลดกลิ่นอาหาร

7347046637

Sodium bicarbonate 1 กก. (โซเดียมไบคาร์บอเนต) (ยุโรป) (เกรดอาหาร)

Pets > Pet Food > Aquarium Pet Food