Mall pickling salt เกลือสำหรับถนอมอาหาร เกลือดองผัก 500 g – โปรปัง

เกลือสำหรับถนอมอาหาร permian pickling salt 500 g
ใช้สำหรับดองผักผลไม้ ทำกิมจิ ดองไข่เค็ม ให้รสชาติที่เค็มแบบนุ่มนวล ดึงรสชาติของผักผลไม้ให้ดีขึ้น
เกลือออแกนิก ธรรมชาติ
ปราศจากการปรับแต่งทางเคมี (No chemicals adding)
ปราศจากสารกันเสีย (no additives)
ปราศจากสารฟอกขาว (no bleaches) และสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน( anti-caking agent)
น้ำหนักสุทธิ 1 กิโลกรัม

Permian Pickling Salt 500 g
Specially designed for preserving food, Permian Pickling Salt is ideal for pickling vegetables and fruits, making kimchi, salted eggs, and other preserved foods. It provides a smooth, balanced salinity that enhances the natural flavors of fruits and vegetables.
✅ 100% Natural & Organic
✅ No chemical additives
✅ No preservatives
✅ No bleaching agents
✅ No anti-caking agents
Perfect for traditional food preservation methods, Permian Pickling Salt ensures purity and natural taste.
Net weight: 500 g

Pickle Salt หรือ เกลือดอง เป็นเกลือที่ใช้สำหรับดองผัก ผลไม้ และอาหารต่างๆ โดยไม่มีสารเติมแต่ง เช่น ไอโอดีนหรือสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน ซึ่งอาจทำให้ของดองขุ่นหรือเปลี่ยนสีได้

คุณสมบัติของ Pickle Salt
• บริสุทธิ์ไม่มีสารเติมแต่ง – ไม่มีไอโอดีนหรือสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน ทำให้ของดองใสสะอาด
• ละลายน้ำได้ดี – ช่วยให้เกลือกระจายตัวสม่ำเสมอในน้ำดอง
• ช่วยรักษาความกรอบของผักดอง – ป้องกันไม่ให้ผักดองนิ่มเกินไป
• ใช้ได้กับการถนอมอาหารหลายประเภท – เหมาะกับการดองแตงกวา กะหล่ำปลี หรือมะนาวดอง

การใช้งานในอาหาร

 ใช้ทำผักดอง – เหมาะสำหรับแตงกวาดอง กิมจิ หรือซาวเคราต์
 ใช้ดองผลไม้ – เช่น มะนาวดองหรือบ๊วยดอง
 ใช้หมักเนื้อ – ช่วยเพิ่มรสชาติและรักษาความชุ่มชื้นของเนื้อ
 ใช้ในซุปหรืออาหารหมัก – เช่น มิโสะหรืออาหารหมักแบบดั้งเดิม

ข้อดีของ Pickle Salt

✔️ ทำให้ของดองใสสะอาด ไม่มีตะกอนหรือสีผิดเพี้ยน
✔️ ช่วยรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสของวัตถุดิบที่ดอง
✔️ ใช้ได้หลากหลาย ทั้งการดอง ผสมในซุป หรือหมักอาหาร

Pickle Salt เป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับการดองอาหารแบบมืออาชีพ ช่วยให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและดูน่ารับประทานมากขึ้น

Pickle Salt is a type of salt specifically used for pickling vegetables, fruits, and other foods. It is free from additives such as iodine or anti-caking agents, which can cause cloudiness or discoloration in pickled products.

Characteristics of Pickle Salt
• Pure and Additive-Free – Contains no iodine or anti-caking agents, ensuring clear brine and high-quality pickled foods.
• Dissolves Easily – Allows for even distribution in pickling brine.
• Helps Maintain Crispness – Prevents pickled vegetables from becoming overly soft.
• Versatile for Food Preservation – Suitable for pickling cucumbers, cabbage, lemons, and other ingredients.

Culinary Uses

 Vegetable Pickling – Ideal for making pickled cucumbers, kimchi, or sauerkraut.
 Fruit Pickling – Commonly used for preserved lemons or pickled plums.
 Meat Curing – Enhances flavour and helps retain moisture in cured meats.
 Use in Soups and Fermented Foods – Suitable for miso, fermented sauces, and traditional brined dishes.

Advantages of Pickle Salt

✔️ Ensures clear brine without sediment or discolouration.
✔️ Helps preserve the natural taste and texture of pickled ingredients.
✔️ Highly versatile for pickling, soup-making, and food fermentation.

Pickle Salt is an excellent choice for professional-quality pickling, ensuring well-balanced flavours and visually appealing results.

Food & Beverages > Cooking Essentials > Seasonings & Condiments

25771743357